Foodex 2027: 일본, 멕시코 테킬라의 새로운 유통 경로 개척 가능성은?

멕시코 테킬라 산업에 있어 Foodex 2027은 국제 박람회 이상의 의미를 지닙니다. 이는 전문 구매자들과 브랜드를 연결하고 일본 및 아시아 태평양 지역의 새로운 상업 경로를 탐색하는 플랫폼입니다.

차기 행사는 2027년 3월 9일부터 12일까지 도쿄 빅사이트(Tokyo Big Sight)에서 개최됩니다.

국제 무역에서의 테킬라라는 주제 아래, SADER 일본 대표인 José Alberto Cuellar Álvarez는 Foodex가 *“세계적으로 가장 중요한 식음료 박람회 중 하나”*이며, 아시아 태평양 지역에서는 *“가장 중요한 박람회”*로 간주될 수 있다고 강조했습니다.

이 행사는 호텔, 레스토랑, 바, 슈퍼마켓, 전문점 및 관광 관련 기업의 구매자들을 한자리에 모읍니다. 테킬라 생산자들에게는 새로운 브랜드와 제품을 찾는 사람들에게 직접 접근할 수 있다는 점에서 가치가 있습니다.

일본, 멕시코 테킬라에 대한 중요성 증대

기회는 또한 수출의 추세에서도 비롯됩니다. 2025년 멕시코는 40% 알코올 도수의 테킬라 3,977만 리터를 일본으로 수출했으며, 이는 일본이 수입국 상위 10위 안에 들게 한 수치입니다.

CRT 아시아 및 오세아니아 대표인 Alba Citlalic Ávila Fernández에 따르면, 일본은 *“항상 상위 10위 안에 들어 있었다”*고 합니다. 팬데믹 기간 동안 구매량이 감소했지만, “2024년부터 일본은 다시 전 세계 수입국 상위 10위 안에 들었으며, 아시아에서는 테킬라가 수출되는 47개 아시아 국가 중 1위를 차지하고 있습니다.”

따라서 Foodex 참가는 이미 해당 카테고리와 상업적 관계를 구축한 시장을 활용하는 것을 목표로 합니다.

멕시코관, 7년간의 경험 쌓아

멕시코관은 농업부, 국가농업위원회, 외교부, 주일 멕시코 대사관 간의 7년간의 동맹을 통해 운영됩니다.

국가농업위원회 무역 담당 이사인 Norberto Valencia Ugalde는 이러한 경험을 통해 구매자들과 구축된 관계를 활용하고 테킬라 부문과 관련된 병행 일정을 개발할 수 있다고 설명했습니다.

그는 *“우리는 경험을 통해 관계와 구매자들과의 연결을 구축했습니다.”*라고 말했습니다.

테킬라 규제 위원회의 참여는 감시 기능도 수행합니다. Ávila Fernández는 이 기구가 인증되지 않았거나 원산지 명칭과 관련이 없는 테킬라 제품을 식별하기 위해 다른 국가관을 모니터링한다고 설명했습니다.

전시에서 상업적 경험으로

파빌리온의 도구 중 하나는 시음 프로그램이 될 것입니다. Valencia Ugalde는 이 전략이 “제품을 전시에서 경험으로” 이끌어낼 수 있다고 설명했습니다.

식품 부문에서는 멕시코 제품을 일본 요리에 접목하는 셰프들과 협력하며, 음료 부문에서는 증류주를 활용한 다양한 제안을 개발하는 바리스타를 초청합니다.

또한, 참가자들은 샘플 발송에 대한 세미나를 포함한 사전 교육을 받고, 박람회 기간 동안 스페인어-일본어 및 영어-일본어 통역사의 지원을 받습니다.

아시아로 향하는 관문으로서의 Foodex

이 경험은 이미 일본에서 상업적 기회를 찾은 멕시코 브랜드를 성공 사례로 기록하고 있습니다. Cuellar Álvarez는 Foodex 참가 후 일본에서 제품을 유통하기 시작한 Tequila Fregón과 Don Quijote와 협약을 맺은 Tequila Don Ramón을 언급했습니다.

그는 국제 시장의 변화에 직면하여 *“우리 시장을 다각화하는 것은 항상 중요하며, 일본과 아시아 태평양 지역은 우리 제품을 위한 새로운 목적지를 찾는 기회를 제공합니다.”*라고 말했습니다.

멕시코관의 90% 이상이 확보되었고 50개 이상의 기업이 참여할 것으로 예상되는 은 테킬라에게 구체적인 기회를 제공합니다. 즉, 국제적 존재감, 연락처, 시장 지식을 멕시코를 위한 새로운 상업 관계로 전환하는 것입니다.

Foodex 2027: 일본, 멕시코 테킬라의 새로운 유통 경로 개척 가능성은? 기사는 Líder Empresarial에 처음 게재되었습니다.